7月29日(土)アバンセでフィンランド料理講座を開催しました。
H29.7.29 フィンランド料理講座を開催しました
フィンランドのパンケーキ「Pannukakku」は、生地が少しゆるめでオーブンを使って焼き上げるもので、会場には甘い香りが広がっていました。また、フィンランドのクリスマス定番パイ菓子「Joulutorttu」は講師のEmmaさんが各テーブルを回り参加者にパイ生地の切り方を丁寧に教えていました。
今回は夏休みということもあり親子連れが参加されました。
オーブンの焼き上がりの時間を使って、フィンランドの歴史などプロジェクターを使い説明していただきました。
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