国際理解講座 身体に優しい愛情弁当を開催しました

 平成27年9月5日(土)佐賀市のアバンセで「国際理解講座 身体に優しい愛情弁当」を開催しました。

 今回は講師に西九州大学短期大学部の准教授、武富和美先生をお招きして、「カエルの飾り巻き寿司」「鶏の照り焼き」「ハムチーズしそ巻き」「ころころサラダ」「きのこのガーリックソテー」を作りました。

   

      講師の武富和美先生     レシピ集(左:日本語版 右:英語版)

 「カエルの飾り巻きずし」は一見難しそうに見えましたが、丁寧に教えていただき参加者それぞれ、とっても可愛らしい顔の飾り巻き寿司ができました。副菜の「鶏の照り焼き」「ハムチーズしそ巻き」「ころころサラダ」「きのこのガーリックソテー」を作り、それぞれのお弁当箱に詰めました。

 弁当におかずを詰める際には、講師の武富先生から「自分に必要な摂取量」や「お弁当箱の選び方」のお話もありました。お弁当づくりを通して、外国籍の方や見知らぬ市民同士でも話しやすい雰囲気で楽しい時間を過ごすことができました。

    

   少しずつ丁寧に教えていただきました   飾り巻き寿司に挑戦中です

    

   だんだん出来上がってきました      ていねいに仕上げます

    

        できあがり♪          できあがったお弁当①

    

       お弁当その②            お弁当その③

    

     盛りつけも楽しいですね      御参加ありがとうございました!

 

 

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